15.12.2022г.

Представителями Родительского комитета по горячему питанию в этом учебном году была дважды проведена проверка столовой Майского филиала ГБПОУ КБАПК:

Первая проверка – организация питания обучающихся, требования к хранению продуктов питания, помещения для мытья посуды.

Вторая – организация дежурства в столовой колледжа силами обучающихся, соблюдение графика дежурства по столовой и бракераж готовой продукции.

Составлены акты проверки 

В ходе проверки установлено:

1. К организации питания обучающихся колледжа  претензий нет. Все на должном уровне.
2. Хранение продуктов питания на базе столовой не осуществляется в связи с тем, что повара принимают утром продукцию и тут же ее начинают готовить.
3. Все необходимое для обработки и мытья посуды в должном количестве.
4. Дежурство проводится в соответствии с графиком, утвержденном директором филиала.
5. Блюда соответствуют утвержденному меню.
6. При дегустации родители отметили, что вкусовые качества достаточно высоки, качество обработки соответствует предъявляемым требованиям.